Dolci


Pompia

Dolce preparato con un cedro svuotato dalla polpa, immerso nel miele e cucinato a fuoco lento, veniva farcito con mandorle tritate, miste al miele. Questo dolce, oggi in disuso, veniva ornato con trazzea e offerto agli amici o conoscenti, oppure consumato in momenti di intimità familiare.