Oggi la campagna sarda non è più il luogo della fugace merenda sul prato, ma quello dove ci dirigiamo per vivere la vacanza.

Agriturismo significa avere il tempo sufficiente a stabilire un contatto, una ragione, un interesse, uno scambio di notizie, di fatti, di pensieri.

Significa stupirsi davanti a un tempo che non è più uno dei tanti oggetti di consumo, ma si dilata arrecando alla memoria e alle emozioni un cambiamento, una distensione, un miglioramento duraturo.